Võhu Juustuvabrik asutati 2013. aastal Lääne-Virumaal ettevõtte Delikatess Food OÜ poolt, eesmärgiga pakkuda kvaliteetseid ja naturaalseid juustutooteid. Juustuvabrik keskendub traditsioonilistele meetoditele ja kohalikule toorainele, luues tooteid, mis rõhutavad ehedust ja maitsete puhtust.
Erilise tunnustuse on pälvinud käsitsi valmistatud juustupatsid. Kohalikust lehmapiimast toodetakse brõnsat, millest kuuma vee ja venitamise tehnikaga moodustuvad juustuniidid. Need patsid suitsetatakse lepasuitsus kuue tunni jooksul, mis annab neile unikaalse ja rikkaliku maitse. Hetkel valmib Võhu juustuvabrikus keskmiselt 2000 juustu nädalas.
Ettevõtte tooted kannavad mainekaid märke „Ehtne talu toit“ ja „Tunnustatud Eesti maitse“. Delikatess kaubamärgi all leiad naturaalset suitsujuustu ja vorsti, mille retseptid on ise loodud ja E-ainevabad.
Kust leida
Võhu Juustuvabriku tooted on saadaval hästi varustatud kauplustes üle Eesti, näiteks Selveris ja COOP Marketis, ning esindatud suvistel laatadel.
Meediakajastused
Maahommiku lood: 17 | Võhu juustuvabrik
https://arhiiv.err.ee/video/vaata/maahommiku-lood-vohu-juustuvabrik
Toidutee.ee Eesti toidu pakkujad | Võhu Juustuvabrik
