Бастурма из мяса кенгуру 60 г.

Ингредиенты: мясо кенгуру 100 г (было использовано 240 г мяса кенгуру).

Чеснок, пажитник, чили, красный перец, кориандр, ягоды можжевельника, красный и черный перец.